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{分享}多吃「白色食物」皮膚會變亮?皮膚科醫師:食物顏色與膚色無關!

 文/自由時報iStyle頻道綜合報導 圖/擷取自各女星Facebook

 

 

好皮膚女星們在受訪時多次擁戴「白色食物」的功效,吃「白」真能補「白」,皮膚科醫師深入淺出

回答。 

訪問過許多膚色白皙女星的飲食秘訣,包括天心、郭雪芙、賈靜雯……等都提倡多吃「白色食物」,

並少吃「感光食物」,而網路亦流傳「懷孕時少吃醬油養出白嫩寶寶」的說法,事實上,飲食對於美

白到底發揮多少效果?到日本一定要買的「美白錠」到底有沒有用?iStyle專訪臺安醫院皮膚科主任曾

德朋醫師,針對美白飲食提出看法。

不是白色食物就有用

曾德朋表示,吃東西會變白的原因並非來自於食物是白色的,��是來自於食物本身的營養價值。常

聽見的豆腐、豆漿的主原料為黃豆,含有神經醯胺(Ceramide)具保濕效果,間接達到讓肌膚具光澤

感功效,曾德朋強調:「市面上的黑豆腐、醬油原料也是豆類,擁有一樣的美白成分,不因為外型是

黑的吃了就會變黑;同樣地,多吃芝麻頭髮也不會變黑,讓頭髮變好的原因是芝麻能增加免疫力,進

而讓頭髮產生健康色素,並不是取其外型。」薏仁也是常見美白食物,因具有抗氧化、增加免疫力、

修復力而成為美白食物。

皮膚白如紙的雪芙最愛「薏仁」,皮膚科醫師曾德朋分享,薏仁的美白效果在於抗氧化成分,而非因

為顏色是白色的。 

賈靜雯則愛以芝麻為頭髮「增色」,曾德朋表示,芝麻不會讓頭髮變黑,但可以達到身體的免疫力提

升,其間接效果才有此一說。 

感光食物影響膚色有限

芹菜、九層塔、檸檬……等常見感光食物吃了會變黑?曾德朋提點,感光食物主要是加速紫外線吸收,

因此吃進後只要別大量曝曬紫外線就不會變黑,且要吃到一定的量才可能經曝曬後影響膚色,無須太

嚴格忌口。他進一步補充,除食物外,心血管用藥、內分泌用藥、四環黴素……等部分藥物也有感光

作用,服用這些藥物時要做好防曬。 
 

重視食補的天心喜歡豆腐、豆漿,其中的神經醯胺成分能提升保濕度間接達成膚色透亮效果。 

美白錠不會改變膚色

大家到日本一定會買的美白錠到底有沒有用?曾德朋分析,市售美白錠成分多為維他命C加上複合性

抗氧化成分,大部分的濃度不高、吃進身體後會被胃酸破解,多半作為營養補給用,美白效果有限。

醫療院所的美白藥物大多為以傳明酸為成分,用於治療肝斑,加速斑點代謝。 曾德朋強調,美白保

養怎麼做都不會改變先天基因膚色,但可以透過均衡飲食、充足防曬、保養品輔助提升氣色、整體

呈現透亮水潤膚質。 
 

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《本文同步刊載於自由iStyle頻道 http://istyle.ltn.com.tw/ 》

 

 

 

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