絲薇美妝線上購物網


絲薇Sweetsalon專屬美容美髮沙龍保養網路線上購物商店

「油炸、糖」恐致發炎 吃NG食物老得快

您知道您每一口吃下肚的食物都可能影響您老化的速度嗎?像是炸物、含糖量高的食物,或者是喝酒過量都會導致身體的發炎反應,而老化也是一種慢性發炎的狀態,怎麼吃才能看起來比同年齡的人年輕,營養師說,少碰精緻澱粉類的東西,還有蔬果挑越多種顏色越好。

 



沒說你不知道,金黃香酥的洋芋片,一口一口吃下肚,你就可能越吃越老,這不是危言聳聽。國泰醫院營養師張斯蘭:「加工過多的東西,這些東西來講的話,第一個它脂肪含量高,第二個它容易產生自由基,讓身體產生自由基,那這樣子的情況之下,那你身體就比較容易產生老化的狀況。」

食物本身沒問題,但這些含糖或加工的碳水化合物,要是短時間內吃太多,就會增加「糖化終產物AGEs」,它在人體中是促進發炎的分子,研究發現AGEs跟心臟病和糖尿病等慢性疾病的發生有關係。

炸雞排香噴噴,但炸物也會讓你老得快,尤其是這5種食物能閃則快,洋芋片和薯條會增加身體的壞膽固醇,如果外包裝有「部分氫化油」或「植物白油」的成份,就要減少攝取的頻率,還有甜點和零食都可能讓皮膚變蠟黃,皺紋多了好幾條。

熱狗、香腸和培根含飽和脂肪和硝酸鹽,也會引發身體發炎反應,至於高脂肪肉類還是少碰,改吃里肌肉和雞肉等瘦肉比較健康,酒精適量喝,女性每天350毫升就足夠,男性可以喝double,過多,一樣加速老化的腳步。

記者:「你平常最喜歡吃什麼?」民眾:「巧克力。」記者:「可是你知道這種東西吃了會讓身體容易老化嗎?」民眾:「我不知道,因為我就是喜歡吃。」

民眾:「我知道啊,就是它含糖,那所以說這個是有改成微糖。」

吃對食物就能遠離「老扣扣」,減緩歲月的痕跡,像是蘿萵苣等蔬菜,就含人體所需維生素A跟C,水果又以蕃茄為佳,因為裡頭有豐富的茄紅素,豆類能補充蛋白質和纖維,全榖食物中有維生素B1和B2。

國泰醫院營養師張斯蘭:「儘量少吃精緻澱粉的東西,蔬果的部分的話,另外更建議民眾就是說,顏色越多越豐富越好,因為每種顏色,它所能夠對抗的自由基,或者是在身體的幫助來講,是不一樣的。」

所以,變年輕不用靠不老仙丹,注意你每天的飲食,抗老不是廣告口號,而是從你吃下肚的每一口做起。

 

來源YAHOO新聞